07 septembre 2008
SANZIERS
Une petite commune vigneronne près de Saumur ;
Un vigneron organisant un week-end pour camping-caristes au bord d'un étang avec pêche, pétanque, jeu de palets,
randonnée; barbecues, repas en commun ; le tout arrosé d'excellents vins rouge, rosé, blanc, pétillant produit à la propriété.
Préparation des "FOUEES"(Produit de tradition ancestrale, la fouée nécessite la préparation d'une galette de pâte à pain qui sera enfournée dans un four à bois à très haute température. Lors de la cuisson, la galette se transforme en un pain creux, défourné rapidement afin de conserver son moelleux.
Les fouées sont ensuite prêtes à être dégustées fourrées de beurre, de rillettes, de
"mogettes" (spécialité angevine de pois) ou encore de fromage) qui vont cuire au feu de bois
Des participants bretons nous font la surprise : danses et musiques au programme :
Un séjour très convivial à renouveller.
18:07 Publié dans Fêtes et Manifestations | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : Sanziers, camping-car, foués, galipettes, barbecue, vigneron